BYK百格刀的使用方法是利用百格刀本身的刀刃，交叉切割塑膠、金屬涂裝、涂料表面涂層，分別有單面多刀易型及圓周多刀型以達到更長的使用壽命。

   利用標準膠帶覆蓋切割表面撕去后，來判別涂層表面剝落的狀況主要是對涂裝產品附著力的方格試驗，結合各種測試膠帶的使用，對各種底材上的涂層、鍍層相對于底材的結合能力進行評估。用于均勻劃出一定規格尺寸的方格，通過評定方格內涂膜的完整程度來評定涂膜對基材附著程度，以‘級’表示。BYK百格刀主要用于有機涂料劃格法附著力的測定，不僅適用于實驗室，也可用于各種條件下的施工現場。

   該儀器主要適用于有機涂料劃格法附著力的測定，不僅適用于實驗室，也可用于各種條件下的施工現場，以一定規格的工具，將涂層做格陣圖形切割并穿透，劃格完成的圖形按六級分類，評定涂層從底材分離的抗性。

   將試片放置在有足夠硬度的平板上，手持劃格器手柄，使多刃切割刀垂直于試片平面，以均勻的壓力，平衡的不顫動的手法和20-50mm/S的切割速度割劃，將度片旋轉90°，在所割劃的切口上重復以上操作，以使形成格陣圖形。用軟毛刷測格陣圖形的兩對角線輕輕地向后5次，向前5次的刷試片，試驗至少在試片的三個不同位置上完成，如果三個位置的試驗結果不同，應在多于三個位置上重復試驗，同時記錄全部結果。

   所有切口應穿透涂層，但切入底材不得太深。如因涂層過厚和硬而不能穿透到底材，則該試驗無效，但應在試驗報告中說明。在特殊情況下或有特殊要求時須配合膠帶法測定。